Vino Sardegna » Vini Bianchi IGT

Terresinis – IGT Valle del Tirso Cantina Vernaccia

pavlick8 — Tue, 23 Oct 2007 11:02:50 +0000

Uve:85%Vernaccia,15% Uve bianche autoctone,gradazione zuccherina da 18/20° Babo.

Fermenta in barriques di rovere a temperatura non superiore ai 18/20°C
Caratteri organolettici: Colore giallo paglierino brillante,profumo di raffinato blend tra i frutti dell’uva e la tostatura del legno.

Gusto secco,morbido e caldo al palato,di buona persistenza e di medio corpo

Grado alcolico:13.5%Vol
Temperatura di Servizo:10/12°C

PLUMINUS Isola dei Nuraghi I.G.T. bianco – Ferruccio Deiana

pavlick8 — Wed, 28 Feb 2007 15:29:52 +0000

Vitigno: Vermentino (75%) Nasco (25%)

Superficie e località
Vigna detta “Rifugi” di ha 2 in località Su Leunaxi (Vermentino), Vigneto “Coxineri” di ha 0,6 in località Su Leunaxi (Nasco)

Anno d’impianto: 1992

Terreno: Calcareo sciolto (vermentino)
Sabbioso e pietroso (Nasco)

Esposizione: Nord

Sesto: mt 230 x 1,10

Allevamento delle viti :Spalliera a Guyot con 5-6 gemme

Produzione: Kg 1,5 per ceppo (Vermentino)
Kg 1 per ceppo (Nasco)

Epoca di vendemmia : L’uva è colta con gr/l 234 di zuccheri, nell’ultima decade di agosto (Nasco) e i primi giorni di settembre (Vermentino)

Vinificazione: Pressatura

Diraspatura e pigiatura soffice

Fermentazione: In piccoli caratelli di rovere con impiego di lieviti selezionati e Batonnage

Affinamento: Per 6 mesi in barriques e 2 mesi in bottiglia

Imbottigliamento: In atmosfera di azoto; tappo di sughero naturale 49×26

Caratteristiche: Dati analitici

Grado alcolico 14% vol., acidità totale gr/l 5,5, zuccheri residui gr/l 1,5

Caratteri organolettici: Colore paglierino intenso con riflessi dorati, profumi elegantemente dolci, gusto pieno, sapido, morbido con gradevoli sensazioni fruttate

Abbinamenti: Piatti succulenti di pesce e carni bianche, anguille allo spiedo, formaggi di media stagionatura

Temperatura di servizio: 10-12ºC

VERNACCIA VALLE DEL TIRSO IGT – Silvio Carta – Baratili (OR)

pavlick8 — Tue, 30 Jan 2007 11:40:20 +0000

Vernaccia di Oristano D.O.C. Riserva 1985
Azienda produttrice:
Cantina Sociale Cooperativa della Vernaccia S.r.l.

Colore: Bianco
Tipo vino : Vino tranquillo
Denominazione: DOC

Area di produzione: Bassa valle del Fiume Tirso
Vitigni: Vernaccia
Affinamento: Botte anni 18
Caratteristiche: Colore: ambrato. Odore: profumo intenso caratteristico, che ne fanno un vino da meditazione. Sapore: fino, tendente all`amarognolo.
Gradazione: 16°
Canali di vendita: Dettaglio specializzato Enoteche GDO Grossisti Vendita diretta

Giudicale – IGT Isola dei Nuraghi – Enoloearia Monte Linas – Villacidro

pavlick8 — Thu, 14 Dec 2006 11:02:00 +0000

Azienda produttrice:
Enolearia Monte Linas, Soc. Coop. a r.l.
Colore: Bianco
Tipo vino : Vino tranquillo
Denominazione: IGT
Area di produzione: Medio Campidano, Marmina.
Vitigni: Vermentino
Annata migliore: 2001
Affinamento: Bottiglia anni 1
Caratteristiche: Colore: paglierino carico, con leggeri riflessi verdi. Odore: fruttato maturo e crosta di pane. Sapore: secco, gradevolmente acidulo e armonico.
Gradazione: 12°
Canali di vendita: Enoteche,GDO,Grossisti

Consigli di utilizzo:
Antipasti di mare, pietanze a base di pesce. Temperatura di servizio: 8° -

RUINAS Colli del Limbara IGT – Azienda Vitivinicola Depperu

pavlick8 — Sun, 26 Nov 2006 21:07:31 +0000

E’ un Vermentino dal colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli, con bouquet lungo, particolarmente fine ed elegante con sentori di fiori e frutta (pesca e albicocca). Al palato è ampio e vellutato, fresco e sapido con note salmastre e retrogusto caratteristico di nocciola.

Notevole la potenzialità di affinamento in bottiglia.Vino dagli aromi fruttati intensi e dal corpo carico ed elegante, che riesce ad esprimersi al meglio dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. Prodotte 40.000 bottiglie.

Azienda Vinicola Depperu
Via Gorizia, 1 – 07025 Luras (SS)
Tel. e Fax 079/647314

Web: Azienda Vitivinicola Depperu

Arvesiniadu – Azienda Mulas MG – Bono (SS)

pavlick8 — Tue, 07 Nov 2006 21:32:15 +0000

Web : www.arvesiniadu.com
Colore: Bianco
Tipo vino : Vino speciale
Denominazione: IGT
Area di produzione: Comune di Bono Località Nurcoro e Badu Luzzanas
Vitigni: Arvesiniadu
Annata migliore: 2001
Affinamento: Di pronta beva anni 0
Caratteristiche:
Esame visivo: limpido, colore giallo paglierino, consistente. Esame olfattivo: adore intenso abbastanza persistente di fine qualità, fruttato e floreale. Esame gustativo: amabile, dolce,abbastanza morbido, di corpo.
Gradazione:
13,5°
Riconoscimenti:
2002: Enoturismo Sardegna, Comune di Olbia – Gran Menzione. Consigli di utilizzo:

Ottimo aperitivo servito alla temperatura di 8° – 10°. Si abbina con qualunque tipo di dolce. Molti esperti lo consigliano con il formaggio stagionato piccante.
Altre Informazioni: