Uve: vermentino
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati, brillante
Profumo: intenso e delicato con ricordi di macchia mediterranea
Sapore: ha buona acidità, bene equilibrata dalla morbidezza dell’alcool, secco, pieno con retrogusto leggermente amarognolo caratteristico
Gastronomia: si accompagna ottimamente con frutti di mare e pesce, ma è perfetto anche come aperitivo