Vino ottenuto da uve nasco, provenienti da vitigni coltivati in terreni collinari, asciutti e soleggiati.
Il mosto, dopo la separazione dalle vinacce nei serbatoi inox, fermenta con i propri lieviti molto lentamente fino ad arrestare naturalmente il suo processo fermentativo, lì, il vino matura per mesi in botti di rovere e in serbatoi d’acciaio inox, dove si affina e produce il suo delicato bouquet.
Dopo la stabilizzazione viene imbottigliato e affinato in vetro per qualche mese prima della commercializzazione.
Lo splendente colore dorato, la calda nota di miele del suo profumo e del suo gusto ricco, intenso: tutto di questo nettare fa ricordare il calore e la luminosità del sole di Sardegna al quale sono maturate le uve da cui è originato.
Caratteristiche organolettiche:
Questo vino delizia l’occhio con il suo bellissimo colore dorato.
Il profumo è intenso, avvolgente.
Al palato si offre denso, ricco, con sensazioni decise che seducono fin dal primo assaggio.
Abbinamenti Gastronomici:
Vino da dessert e da meditazione.
Ottimo con dolci a base di mandorle, pasticcini e dolci senza crema.
Vitigno: Nasco
Grado Alcolico: 14,5% Vol.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C.