Uve: moscato
Vigne e metodo di coltivazione: allevamento ad alberello; 6000 piante per ettaro
Età della vigna: in media superiore ai 50 anni
Terreno: argilloso e in parte calcareo
Epoca di vendemmia: ultima settimana di ottobre
Superficie vitata: 5 ettari
Resa/Ha: 40 quintali
Bottiglie prodotte: 8000 da 500 ml