Regione di provenienza: Florinas e Codrongianos, Sassari, Sardegna, Italy
Uvaggi: Vermentino
Vigneti: le uve si producono nei vigneti in località Bore, Signor’Anna e Corone Maiore
Invecchiamento: nessuno
Gradazione alcolica: 12 % volume
Temperatura di servizio: 8 – 10 gradi
Caratteristiche: colore molto limpido, paglierino con sfumature verde tiglio. Profumo ampio floreale (ginestra e mimosa). Ricco di sapori che riflettono l’aroma di mela golden.
Il carattere è fine e persistente con leggero retrogusto amarognolo.
Abbinamenti gastronomici: antipasti e primi a base di pesce, crostacei, carni bianche e leggere, formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo.