Ottenuto dalle uve Cannonau di Sardegna DOC è un vero vino dalla considerevole gradazione alcolica e dalla contenuta acidità globale che trae giovamento dalla maturazione in botti di rovere e un affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Il Valmell Cannonau di Sardegna DOC è disponibile solo nei migliori ristoranti della Sardegna.
Colore: rosso rubino intenso, vivo e brillante.
Profumo: intenso e di grande finezza con eleganti sentori caratteristici.
Sapore: secco, pieno e caldo, vellutato ma vigoroso, molto armonico con fondo caratteristico, giustamente tannico.
Temperatura di servizio: 18-20° C
Alcolicità: 12,5 % vol.
Accostamenti: si sposa ottimamente a piatti di carni rosse, selvaggine e formaggi stagionati.
| Cantina Santa Maria La palma |
| S.Maria La Palma – 07040 Alghero (SS) |
| Tel.: 079/999008 – Fax: 079/999058 web: www.santamarialapalma.it |
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