E’ un Cannonau superiore, passato in barriques nuove di rovere francese per circa 18 mesi,dal colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati.
Ha un bouquet lungo, di particolare finezza, con sentore di vaniglia e spezie che non coprono la nota di marasca tipica del territorio d’ origine. Al gusto si presenta ampio, vellutato, morbido, giustamente tannico.
ALCOOL: 15.50% vol.
ACIDITÀ TOTALE: 5,4 g/l
SO2 TOTALE: 80 ppm
ESTRATTO SECCO: 32 g/l