IL NOME
Il Canto a Tenores in Sardegna è potente e irruente ma allo stesso tempo dolce ed armonioso: come il nostro vino appunto.
COME NASCE IL VINO
È un’espressione di potenza ed eleganza di un territorio.
E’ il classico Cannonau di Sennori che non ha accettato compromessi.
COME BERLO
Va bevuto intorno ai 13/15° C, dopo averlo ossigenato. Interessante è seguirne l’evoluzione ossidativa.
Ben accompagna tutti i tipi di selvaggina da pelo e da piuma. Adoro berlo col cinghiale selvatico in bianco e con le zuppe ben asciutte o minestroni.
Tutti i nostri vini hanno bisogno di tempo, una volta aperti, per esprimere se stessi.