Azienda produttrice:
Attilio Contini S.p.a. Azienda Vinicola
Colore:
Rosso
Tipo vino :
Vino tranquillo
Denominazione:
IGT
Area di produzione:
Comuni della Bassa Valle del Tirso
Vitigni:
Nieddera
Vitigni autoctoni della Sardegna
Annata migliore:
1998
Affinamento:
Barrique anni 1
Caratteristiche:
Colore: rosso rubino carico, con riflessi granata, limpido. Odore: intenso e persistente con sentori di vaniglia e amarena. Sapore: asciutto, caldo, leggermente tannico ma armonico.
Gradazione:
14°
Canali di vendita:
Dettaglio specializzato
Enoteche
GDO
Grossisti
Vendita diretta
Consigli di utilizzo:
Tutte le pietanze a base di carni rosse, ottimo con la cacciagione e i formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: 16-18° C, stappando la bottiglia almeno un’ora prima della mescita.
Altre informazioni:
Vinificazione: pigiatura e pressatura soffice, fermentazione con macerazione delle bucce per 12 giorni. Affinamento: 8/12 mesi parte (50%) in barriques di primo e secondo passaggio, e parte (50%) in botti di rovere da hl 25, e almeno 6 mesi in bottiglia.
Azienda Vinicola Contini Attilio
Via Genova, 48/50 – 09072 Cabras – Oristano
Tel.: 0039 0783290806 – Fax: 0039 0783290182
E-mail: vinicontini@tiscalinet.it
Web: http://web.tiscali.it/contini/