Vernaccina 2005
Provenienza: Sardegna - Samugheo (OR). Zona del Mandrolisai media e alta collina.
Terreno: sabbioso da disfacimento granitico
Uvaggio: Vernaccina.
Vendemmia: prima 1 settimana di ottobre.
Vinificazione: immissione diretta del mosto in botte e fermentazione per 10/12 gg. Successivo filtraggio e reimmissione in botte.
Caratteristiche: Vino da dessert, amabile, frizzante e corposo.
Servizio: Va servito a una temperatura di 8°-10°.
Abbinamento: si accompagna idealmente con i dolci sardi a base di mandorla.